Рождественская свиная рулька
Фото: Depositphotos

Рождественская рулька — простой рецепт мясного блюда

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
3
часы приготовление
2
часы подготовки
897
ккал
73 г
белки
58 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченная свиная рулька — традиционное рождественское блюдо, насыщенное вкусами и ароматами и характерное для зимнего периода. Предлагаем очень простой рецепт, чтобы вы подали к праздничному столу идеальное блюдо.

Рецептов приготовления запеченной свиной рульки очень много, но этот особенный, ведь он создан специально для Рождества. И хоть готовится мясо довольно долго (зато получится мягким, как масло), рецепт простой и с ним легко справиться. Кстати, вместо традиционного запеченного картофеля предлагаем подавать рульку с квашеной капустой. Но вы можете выбрать любой гарнир: поленту, запеченные овощи, пюре.

Задуманный к Рождеству, на самом деле этот рецепт хорошо подходит для любого случая: ужин с друзьями, воскресный обед с семьей, день рождения. Пробуйте! Также рассказываем, какое вино лучше всего подобрать к рульке, чтобы блюдо стало еще вкуснее.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Рульки вымойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Затем залейте свежей водой и доведите до кипения. Добавьте 1 ст. л. соли, 1 лавровый лист, перец и варите 1 час.

Шаг 2/4

В форму для запекания положите квашеную капусту, перемешанную с измельченным луком. Сверху выложите вареную рульку.

Шаг 3/4

Очищенный чеснок пропустите через пресс, добавьте в него соевый соус, мед, соль, перец и перемешайте. Полейте этим соусом рульку (немного оставьте на потом). Накройте форму фольгой и запекайте 1 час при 180°C.

Шаг 4/4

Затем фольгу снимите, рульку переверните и полейте оставшимся соусом. Запекайте еще 1 час. Подавайте блюдо горячим!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно