- 3
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Спаржа на гриле получается хрустящей, полезной, а еще просто тающей во рту. Кроме того, она содержит очень мало калорий, поэтому люди, заботящиеся о своей фигуре, могут спокойно ее есть.
Спаржа является универсальным дополнением для многих блюд, но мы также можем подавать ее как отдельно, так и в компании любимого соуса. К примеру, можете приготовить к ней соус бешамель по нашему рецепту.
Рецепт спаржи на гриле:
Ингредиенты 5
Основные:
Спаржу помойте, обсушите бумажным полотенцем и отрежьте жесткие концы.
Выложите спаржу на специальную разовую форму из фольги, сбрызните оливковым маслом, соком лимона и приправьте солью и перцем.
Положите спаржу на гриль примерно на 13-15 минут, время от времени переворачивая. Готовые овощи переложите на тарелку. По желанию подавайте с соусом. Приятного аппетита!
Советы:
- Готовая спаржа на гриле невероятно сочетается с бальзамическим, горчично-медовым, голландским и даже пикантным чесночным соусами. Если хотите жарить спаржу прямо на гриле, то время приготовления сократится до 10 минут.
- Зеленую спаржу можно заменить белой. Однако следует помнить, что ее кожица чрезвычайно волокнистая. Соответственно, после мытья овощей их необходимо очистить от кожуры.
- Блюдо также можно приправить свежей зеленью, например, чабрецом, розмарином или орегано.
- Также спаржу можно пожарить на специальной сковороде-гриле. Достаточно смазать сковороду осветленным маслом, разогреть и выложить на нее овощи. Жарим все около 8-10 минут.
Власний Рахунок
Комментарии