Спаржа на гриле: просто и некалорийно

Спаржа является универсальным дополнением для многих блюд, но мы также можем подавать ее как отдельно, так и в компании любимого соуса. К примеру, можете приготовить к ней соус бешамель по нашему рецепту.

Рецепт спаржи на гриле:

Советы:

• Готовая спаржа на гриле невероятно сочетается с бальзамическим, горчично-медовым, голландским и даже пикантным чесночным соусами. Если хотите жарить спаржу прямо на гриле, то время приготовления сократится до 10 минут.

• Зеленую спаржу можно заменить белой. Однако следует помнить, что ее кожица чрезвычайно волокнистая. Соответственно, после мытья овощей их необходимо очистить от кожуры.

• Блюдо также можно приправить свежей зеленью, например, чабрецом, розмарином или орегано.

• Также спаржу можно пожарить на специальной сковороде-гриле. Достаточно смазать сковороду осветленным маслом, разогреть и выложить на нее овощи. Жарим все около 8-10 минут.