Спаржа на грилі: просто і некалорійно

Спаржа є універсальним доповненням до багатьох страв, але ми також можемо подавати її як окремо, так і в компанії улюбленого соусу. Наприклад, можете приготувати до неї соус бешамель за нашим рецептом.

Рецепт спаржі на грилі:

Поради:

• Готова спаржа на грилі неймовірно смакує з бальзамічним, гірчично-медовим, голландським і навіть пікантним часниковим соусами. Якщо хочете смажити спаржу прямо на грилі, тоді час приготування скоротиться до 10 хвилин. 

• Зелену спаржу можна замінити білою. Однак варто пам’ятати, що її шкірка надзвичайно волокниста. Відповідно, після миття овочів їх необхідно очистити від шкірки.

• Страву також можна приправити свіжою зеленню, наприклад, чебрецем, розмарином або орегано.

• Також спаржу можна посмажити на спеціальній сковороді-гриль. Досить змастити сковороду освітленим маслом, розігріти і викласти на неї овочі. Смажимо все близько 8-10 хвилин.