top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Скрембл с рикоттой
Фото: Midjourney

Скрембл с рикоттой — для необычного завтрака

Автор
Скрембл с рикоттой
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
324
ккал
21 г
белки
27 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Скрембл с рикоттой — идеальная идея сытного и необычного завтрака. Его можно подавать с ломтиком поджаренного хлеба.

Скрембл с рикоттой получается нежным, с кремообразной консистенцией. Это вариант классической яичницы-болтуньи, но по сравнению с базовой версией, в яичную смесь добавляется немного рикотты из коровьего молока для еще более однородного и насыщенного результата.

Интересно: 5 секретов идеальной яичницы-болтуньи

Подавайте скрембл с сезонным гарниром, например салатом с молодой капустой и редиской.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Разбейте яйца в миску и взбейте, затем приправьте солью и перцем. Добавьте рикотту, смешайте ее с яйцами до однородности.

Шаг 2/3

Растопите кусок сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием.

Шаг 3/3

Влейте яйца вместе с рикоттой и дайте загустеть смеси в течение нескольких секунд. Затем через равные промежутки времени снимайте с огня и перемешивайте деревянной ложкой, чтобы яйца стали кремообразными. Подавайте скрембл с рикоттой горячим.

Хорошей идеей будет приготовить скрембл с зеленым луком.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно