top banner
Томаты
Фото: Depositphotos

Томатный салат: как правильно приготовить это простое и вкусное блюдо

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5
минут приготовление
5
минут подготовки
116
ккал
2 г
белки
9 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простая заправка из бальзамического уксуса, чеснока и свежей зелени, а также сочные томаты — вот и все, что вам понадобится для вкусного летнего салата.

Поскольку салат содержит лишь несколько ингредиентов, постарайтесь выбрать лучшие томаты — ведь они и есть главный компонент блюда.

При выборе обратите внимание на овощи яркого цвета, тяжелые для своего размера, твердые, но сочные.

Рецепт предусматривает томаты сливка, но подойдут и томаты черри.

Салат — это заряд витаминами, ведь томаты имеют низкую калорийность, низкое содержание жира и высокое содержание витаминов А, С и К. Они также известны тем, что содержат антиоксидант ликопин, природный пигмент, который придает помидорам характерный красный цвет.

Вам понадобится всего несколько минут, чтобы приготовить вкусный летний салат из томатов, который подойдет к шашлыку или обеду с мясными или рыбными блюдами.

Этот салат удобно приготовить заранее и держать в холодильнике, чтобы потом взять с собой на пикник.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Подготовьте все ингредиенты, томаты хорошо вымойте и обсушите.

Шаг 2/5

Если вы используете томаты черри, тогда разрежьте их пополам, если более крупные плоды, тогда нарежьте их четвертинками.

Шаг 3/5

Мелко нарежьте чеснок.

Шаг 4/5

Нарезанные томаты поместите в большую миску. Добавьте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, орегано и базилик. Хорошо перемешайте.

Шаг 5/5

Выложите салат на тарелки, добавьте соль и перец по вкусу.

Блюдо готово!

Полезные советы

Салат можно разнообразить и другими ингредиентами:

  • Замените половину помидоров другим летним овощем, например огурцом, нарезанным кубиками.
  • Добавьте немного руколы или шпината непосредственно перед подачей, заправляя салат дополнительно маслом и уксусом. Сверху посыпьте натертым пармезаном или бросьте небольшие шарики сыра моцарелла.
  • Также можно добавить нарезанный кубиками спелый авокадо непосредственно перед подачей.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно