- 5
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.72 г
- жиры
- 309 г
- углеводы
Приготовление перетертой с сахаром клубники без термической обработки помогает сохранить практически все витамины и полезные свойства ягоды.
Предлагаем вам самый простой и быстрый способ консервирования клубники на зиму — холодный. Для этого ягоду следует перетереть с сахаром и перелить смесь в стерилизованные банки. Плюсов этого метода много: с одной стороны, это сохранение пользы, с другой — натуральных вкуса и аромата.
Попробуйте также: Самое быстрое клубничное варенье
Вам также понравится идея приготовить простой клубничный джем из трех ингредиентов.
Ингредиенты 2
Основные
У клубники удалите плодоножки и хорошо промойте ее. Выложите ягоду на полотенце, чтобы она обсохла.
Переложите ягоды в миску, засыпьте сахаром и оставьте на 15–20 минут, чтобы они пустили сок.
Затем измельчите клубнику с помощью погружного блендера до пюреобразного состояния. Перемешайте до полного растворения сахара.
Разлейте массу в стерильные банки и герметично закройте крышками. Храните заготовку в холодильнике.
Надоела классическая консервация? Попробуйте густой и насыщенный клубничный мармелад на зиму.
Власний Рахунок
Комментарии