- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.72 г
- жири
- 309 г
- вуглеводи
Приготування перетертої з цукром полуниці без термічної обробки допомагає зберегти практично всі вітаміни й корисні властивості ягоди.
Пропонуємо вам найпростіший і найшвидший спосіб консервування полуниці на зиму — холодний. Для цього ягоду варто перетерти з цукром і перелити суміш у стерилізовані банки. Плюсів цього методу багато: з одного боку, це збереження користі, з іншого — натуральних смаку та аромату.
Спробуйте також: Найшвидше полуничне варення
Вам також сподобається ідея приготувати простий полуничний джем із трьох інгредієнтів.
Інгредієнти 2
Основні
У полуниці видаліть плодоніжки й добре промийте її. Викладіть ягоду на рушник, щоб вона обсохла.
Перекладіть ягоди в миску, засипте цукром і залиште на 15-20 хвилин, щоб вони пустили сік.
Потім подрібніть полуницю за допомогою занурювального блендера до пюреподібного стану. Перемішайте до повного розчинення цукру.
Розлийте масу в стерильні банки та герметично закрийте кришками. Зберігайте заготівлю в холодильнику.
Набридла класична консервація? Спробуйте густий і насичений полуничний мармелад на зиму.
Власний Рахунок
Коментарі