ua
ua
добавь рецепт
семифредо с бананами и вином
Фото: Midjourney

По-взрослому: семифредо с бананами и вином

Автор
семифредо с бананами и вином
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки

Семифредо с бананами и вином — это освежающий и ароматный десерт родом из Италии. Он покорит вас мягкой кремовой текстурой со вкусом бананов и хмельной нотой вина.

С итальянского «семифредо» (Semifreddo) переводится как «полузамороженный. По консистенции десерт напоминает замороженный мусс с кусочками фруктов, ягод, шоколада или орехов. Традиционно готовится из взбитых сливок, яиц и сахара с добавлением разных наполнителей.

Попробуйте: Клубничный семифредо с лаймом — элегантный летний десерт

Готовьте банановый семифредо дома и наслаждайтесь этим охлаждающим десертом в летний жаркий день!

Рекомендуем менее сладкий, но не менее вкусный лимонный семифредо.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

В сотейнике венчиком взбейте желтки с сахаром до пышной пены. Поместите на горячую водяную баню, влейте вино и грейте 5-7 минут до густой пены, постоянно взбивая. Снимите с огня и дайте остыть.

Шаг 2/5

Затем миксером взбейте сливки до плотной пены. Бананы очистите и измельчите в блендере. Влейте сок лимона и взбейте.

Шаг 3/5

Соедините желточную массу, взбитые сливки, банановое пюре и взбейте миксером до однородной массы.

Шаг 4/5

Прямоугольную форму выстелите пищевой пленкой и выложите в нее сливочную смесь. Поместите ее в морозильную камеру на ночь.

Шаг 5/5

Перед подачей порежьте порционными кусочками и украсьте мятой.

Если вам понравился этот десерт, тогда делимся рецептом шоколадно-орехового семифредо.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно