- 8
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
Этот простой пирог с начинкой из кисломолочного сыра не нуждается в сложных ингредиентах и готовится достаточно быстро.
SHUBA советует выбрать только высококачественное масло для этого рецепта. Творог можете брать любой, но он должен быть мелкозернистым и влажным. Перед приготовлением начинки лучше перетереть через сито. Кстати, вы можете добавить апельсиновую или лимонную цедру к начинке — так пирог будет более ароматным. А вот еще несколько блюд с кисломолочным сыром:
Ингредиенты 13
Тесто
Начинка
Смешайте в миске муку, какао, разрыхлитель, сахар и щепотку соли. Перемешайте.
Добавьте охлажденное сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, хорошо перетрите в крошку.
Перетрите в миску творог через сито, добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли, муку и сметану. Перемешайте.
Вбейте в творог яйца и перемешайте до однородности (не взбивайте!).
Застелите дно формы для выпекания пергаментной бумагой. Всыпьте больше половины песочной крошки, хорошо разровняйте. Вылейте сверху творожную начинку. Сверху присыпьте оставшимися крохами. Разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут. После выпечки дайте пирогу остыть в духовке с приоткрытой дверцей около часа. Затем извлеките из формы и поставьте в холодильник для стабилизации. Разрезайте и подавайте после полного охлаждения.
Также рекомендуем приготовить заливной банановый пирог к чаю.
Власний Рахунок
Комментарии