ru
ru
додай рецепт
Торф'яний пиріг із сирною начинкою
Фото: Midjourney

Торф’яний пиріг із сирною начинкою

Автор
Торф'яний пиріг із сирною начинкою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
20
хвилин підготовки
748
ккал
18 г
білки
35 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей простий пиріг з начинкою з кисломолочного сиру не потребує особливих інгредієнтів та готується досить швидко.

SHUBA радить обрати лише високоякісне вершкове масло для цього рецепту. Сир можете брати будь-який, але він повинен бути дрібнозернистим та в міру вологим. Перед приготуванням начинки його краще перетерти через сито. До речі, ви можете додати апельсинову чи лимонну цедру до начинки — так пиріг буде ароматнішим. А ось іще кілька страв з кисломолочним сиром:

Інгредієнти 13

Тісто

Начинка

Крок 1/6

Змішайте в мисці борошно, какао, розпушувач, цукор та дрібку солі. Перемішайте.

Крок 2/6

Додайте охолоджене вершкове масло, нарізане маленькими шматочками, добре перетріть в крихту.

Крок 3/6

Перетріть в миску сир через сито, додайте звичайний та ванільний цукор, дрібку солі, борошно та сметану.

Крок 4/6

Вбийте яйця та перемішайте до однорідності (не збивайте!).

Крок 5/6

Застеліть дно форми для випікання пергаментним папером. Всипте більше половини пісочної крихти, добре розрівняйте. Вилийте зверху сирну начинку. Зверху присипте рештою крихти. Розрівняйте.

Крок 6/6

Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин. Після випікання дайте пирогу охолонути в духовці з привідкритими дверцятами близько години. Потім вийміть з форми та поставте в холодильник для стабілізації. Розрізайте й подавайте після повного вистигання.

Також радимо приготувати заливний банановий пиріг до чаю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно