Главная
Рецепты
Салаты
Салат с курицей и маринованными грибами

Салат с курицей и маринованными грибами

Name: Салат с курицей и маринованными грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе запеченное 300 г; Яйцо куриное, большое 3 шт.; Огурец 2 шт.; Лук желтый репчатый 1 шт.; Шампиньоны маринованные 180 г; Сыр твердый 100 г; Йогурт без наполнителя по вкусу

Автор: Юлия Зверькова

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 15 мин
приготовление: 20 мин
подготовка

321
ккал

40 г
белки: 14 г
жиры: 6 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это самый простой рецепт салата с курицей к празднику. Приготовление займет около 15 минут (без учета приготовления куриного филе и яиц).

SHUBA обращает внимание: для этого рецепта вам понадобится уже приготовленное куриное филе. Вы можете его запечь или отварить. Вместо йогурта можно использовать майонез или сметану. Если вы не любите лук, его можно не добавлять. А вот еще несколько простых блюд с курицей для вас:

Ингредиенты ⁷

Количество порций:

Основные

Куриное филе запеченное

300 г

Яйцо куриное, большое

3 шт.

Огурец

2 шт.

Лук желтый репчатый

1 шт.

Шампиньоны маринованные

180 г

Сыр твердый

100 г

Йогурт без наполнителя

по вкусу

Шаг 1/3

Отварите яйца в кипящей воде в течение 10 минут. Остудите и очистите.

Шаг 2/3

Нарежьте куриное филе, огурцы и лук мелкими кубиками. Слейте воду из шампиньонов и нарежьте, если нужно. Сыр натрите на мелкой терке. Белки яиц нарежьте соломкой.

Шаг 3/3

Выложите салат слоями в пиалки для подачи: белки, филе, лук, огурцы, грибы, творог. Каждый слой промажьте йогуртом. Сверху присыпьте тертыми желтками.

По желанию салат можно украсить грецкими орехами. Также советуем приготовить зеленый салат с сырной заправкой на обед.