Салат с жареной курицей, кукурузой и персиками

Жареная курица в салате дополнена сочным персиком, душистым базиликом, молочной кукурузой и свежим сыром. И все это приправлено острой бальзамической заправкой.

Если у вас сейчас нет под рукой бальзамического уксуса, в рецепте можно заменить его винным или яблочным. Кстати, фруктовые уксусы очень просто приготовить дома: красный винный уксус можно сделать в любое время и только из двух ингредиентов, приготовление яблочного уксуса станет хорошим способом утилизации яблочных отходов, а летом можно настоять удивительный вишневый уксус.

Вы принесли домой персики, а они оказались не такими вкусными, как надеялись? Узнайте, что можно приготовить из твердых персиков.