ua
ua
добавь рецепт
Салат с сельдью, картофелем
Фото: Depositphotos

Салат с сельдью, картофелем и правильным маслом

Автор
Салат с сельдью, картофелем
Ирина Руденко
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
123
ккал
3 г
белки
0.19 г
жиры
28 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофель с селедкой — это вкусно, быстро и всегда уместно. Такой салат — вечная классика с гармонией вкусов: соленое, сладкое, кислое, горькое и острое и — масло.

Картофель, селедка и лук — простые привычные продукты, объединенные так же простой заправкой. В рецепте предлагается мариновать сладкий красный лук в винном уксусе, но можно взять и другой. Хорошо подходит яблочный уксус, к тому же его легко приготовить самостоятельно. Также можно полить салат любым ароматным нерафинированным растительным маслом. Но проверенный временем традиционный вариант — это душистое подсолнечное масло. Именно с ним полезная сельдь приобретает тот особый вкус.

Посмотрите, как еще можно вкусно подать сельдь:

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Картофель отварите, охладите, если нужно — очистите, нарежьте.

Шаг 2/4

Очищенный лук нарежьте полукольцами и залейте уксусом. Оставьте мариноваться на 15 минут.

Шаг 3/4

Филе сельди нарежьте произвольными кусками.

Шаг 4/4

Соедините в миске картофель, сельдь, лук, добавьте по вкусу горчицу, полейте подсолнечным маслом и перемешайте. Оставьте салат настояться минут на 20 и подавайте.

Сельдь прекрасна в любой форме и заправке. У нас есть также четыре идеи маринованой сельди от исследовательницы галицкой кухни и автора гастрономического блога «Пани Стефа» Марианны Душар.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Teytin Teytin

    Teytin Teytin

    год назад

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно