ua
ua
добавь рецепт
шашлык из курятины на скорую руку
Фото: Midjourney

Шашлык из курицы на скорую руку

Автор
шашлык из курятины на скорую руку
Катя Гернат
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
40
минут приготовление
5
минут подготовки
157
ккал
2 г
белки
14 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Просто возьмите свежее куриное филе, добавьте специи и наш необычный маринад, и вам понадобится всего 20 минут для подготовки мяса.

Жарить такой шашлык можно как на мангале, так и в духовке. Главное, не пережарьте и не пересушите.

Также читайте советы от Марко Черветти, как быстро разжечь мангал.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Куриное филе помойте и просушите бумажными полотенцами. Порежьте большими кусками (как на видео). Сложите в миску. Посолите по вкусу, добавьте специи.

Шаг 2/4

Отдельно смешайте сливки и дижонскую горчицу.

Лук порежьте колечками и добавьте в мясо. Влейте сливочную смесь и хорошо перемешайте руками. Оставьте на 20 минут.

Шаг 3/4

Тем временем порежьте большими кусками перец. На шампуры надевайте кусочки мяса, чередуя с помидорами черри и перцем.

Шаг 4/4

Жарьте около 10 минут с каждой стороны, но в любом случае все зависит от силы жара в мангале, так что будьте внимательны и не пересушите мясо.

Также этот шашлык можно запечь в духовке, просто нанизывайте мясо на шпажки и запекайте в течение 30-35 минут (ориентируйтесь на вашу духовку).

С таким шашлыком отлично сочетается летний салат с чечевицей и овощами.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно