top banner
Булочки с марципаном и сахаром: рецепт
Фото: Depositphotos

Булочки с марципаном — десерт на праздничное утро

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
912
ккал
18 г
белки
56 г
жиры
99 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Идеальный завтрак — это большая чашка свежесваренного кофе и булочка с марципаном. Или две.

Эти маленькие булочки с марципаном сделают любой день праздником, будь то утро на День рождения, бранч на девичник или ужин на двоих. Они действительно особенные. Чтобы усилить удовольствие, можете не заканчивать на марципане, а добавить внутрь еще и сухофрукты.

Булочки с марципаном лучше есть тёплыми!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Сначала сделайте опару. Для этого в миску налейте 100 мл теплого молока и распустите в нем дрожжи. Насыпьте 20 г сахара, 40 г муки и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, пусть подходит.

Шаг 2/5

Затем добавьте в опару 100 г масла, сахар, яйца, ванильный сахар, оставшееся молоко и муку. Замесите рыхлое тесто. Отложите, чтобы поднялось в 2 раза.

Шаг 3/5

100 г масла растопите, добавьте сок лимона, марципана и перемешайте.

Шаг 4/5

Тесто обомните и раскатайте пласт толщиной 5 мм. По одной половине распределите марципановую массу, а другой накройте и немного прижмите.

Шаг 5/5

Нарежьте тесто ломтиками шириной 1-2 см, каждый сверните по кругу и положите на противень, смазанный маслом. Запекайте 20-30 минут при температуре 180°С. Посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно