Пирожное «Картошка» по самому вкусному рецепту

Вкус детства у каждого свой. Для одних это трубочки со сгущенкой, для других — сочники с сахарной пудрой.

Круглой или продолговатой формы со скромным декором из масляного крема — такую «Картошку» помнят наши родители. Эта классика хорошо знакома молодому поколению.

Один из первых рецептов пирожных был напечатан в 1957 году. В составе — ванильные сухари, сливочное масло, горячее молоко, сахар, ванилин. В некоторых кулинарных книгах встречается 1 столовая ложка коньяка или даже водки. Тогда «Картошку» предлагали запекать 15-20 минут при 180 °С.

Со временем хозяйки упростили этот процесс. Сегодня пирожное можно приготовить без выпечки. По желанию приготовьте масляный крем и украсьте свою «Картошку».

И еще один простой рецепт любимой с детства выпечки — это нежное печенье кольца с орехами.