- 8
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 2:20 год
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 59 г
- углеводы
Ватрушки с кисломолочным сыром — это простая в приготовлении вкусная выпечка, напоминающая о теплых временах детства.
Нет ничего проще и вкуснее, чем эти мягкие и воздушные ватрушки с простой начинкой! Конечно, нужно будет поработать с дрожжевым тестом, но поверьте, результат точно того стоит! В этом убеждает и автор рецепта — пользовательница TikTok с ником steogantseva.yulia. Советуем также прочесть наш материал о том, как правильно замесить тесто, чтобы оно долго оставалось мягким.
А вот еще несколько рецептов простой дрожжевой выпечки:
Ингредиенты 11
Тесто
Начинка
Приготовьте тесто. Смешайте теплое молоко с дрожжами, сахаром, щепоткой соли. Подождите 3 минуты, добавьте яйцо, растительное масло и несколько столовых ложек муки. Оставьте в теплом городе на 15 минут. Добавьте просеянную муку и оставьте в теплом месте в час.
Обомните тесто и оставьте еще час в теплом месте. После этого извлеките и разделите на 8 кусочков. Каждый раскатайте в круг, сделайте углубление стаканом и подомните края, как на видео. Оставьте еще на 20 минут в теплом месте.
Для начинки взбейте творог, яйцо, сахар и ванилин до однородности. Выложите в углубление в тесте, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой духовке на 180°C в течение 25 минут.
Советуем также приготовить булочки с маком к чаю или кофе.
Власний Рахунок
Комментарии