ru
ru
додай рецепт
ватрушки
Фото: Depositphotos

Ватрушки з сиром — спогади про шкільну їдальню

Автор
ватрушки
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
35
хвилин готування
2:20
години підготовки
394
ккал
15 г
білки
9 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ватрушки з кисломолочним сиром — це проста у приготуванні смачна випічка, котра нагадує про теплі часи дитинства.

Немає нічого простішого та смачнішого, ніж ці м’які та повітряні ватрушки з простою начинкою! Звісно, треба буде попрацювати з дріжджовим тістом, але повірте, результат точно того вартий! У цьому переконує й авторка рецепта — користувачка TikTok з ніком steogantseva.yulia. Радимо також прочитати наш матеріал про те, як правильно замісити тісто, щоб воно довго залишалося м’яким.

А ось іще кілька рецептів простої дріжджової випічки:

Інгредієнти 11

Тісто

Начинка

Крок 1/3

Приготуйте тісто. Змішайте тепле молоко з дріжджами, цукром, дрібкою солі. Почекайте 3 хвилини, додайте яйце, олію та кілька столових ложок борошна. Залиште в теплому місті на 15 хвилин. Додайте просіяне борошно та залиште в теплому місці на годину.

Крок 2/3

Обімніть тісто та залиште ще на годину в теплому місці. Після цього дістаньте та розділіть на 8 шматочків. Кожен розкачайте в круг, зробіть заглиблення склянкою та підімніть краї, як на відео. Залиште ще на 20 хвилин в теплому місці.

Крок 3/3

Для начинки збийте кисломолочний сир, яйце, цукор та ванілін до однорідності. Викладіть в заглиблення в тісті, змастіть яйцем та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 25 хвилин.

Радимо також приготувати булочки з маком до чаю чи кави.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно