ru
ru
додай рецепт
Ватрушки з картопляно-грибною начинкою
Фото: Freepik

Ватрушки з картоплею і грибами — для затишних сніданків

Автор
Ватрушки з картопляно-грибною начинкою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
2:10
години готування
5
хвилин підготовки
1035
ккал
27 г
білки
37 г
жири
147 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачні, привабливі і напрочуд прості в приготуванні ватрушки з картоплею і грибами змусять навіть ту людину, яка пропускає сніданки, їх полюбити. 

А тим, хто любив починати день зі свіжої випічки, радимо замість того, щоб ходити в пекарню в неділю вранці, просто спробувати цей рецепт ватрушок з картоплею і грибами. Вмикайте духовку і чекайте, поки аромат тіста, картоплі та грибів наповнить кухню.

А якщо вам хочеться більше поекспериментувати з ватрушками, радимо також приготувати ватрушки з вишнею, ватрушки з кисломолочним сиром, ватрушки з пшоном і сиром.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники з набором зі знижкою

Ви також можете частину ватрушок заморозити і лишити для затишних сніданків у інші дні.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

У миску налийте 100 мл теплого молока, розкришіть туди дріжджі, додайте цукор і 30 г борошна. Розмішайте і залиште в теплому місці бродити (15 хв).

Крок 2/5

Яйця розмішайте з молоком, сіллю, олією і дріжджовою опарою. Поступово додавайте просіяне борошно і замісіть тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на одну годину, щоб воно піднялося.

Крок 3/5

За цей час зробіть начинку. Картоплю почистіть і зваріть до готовності. Зробіть пюре. Очищену цибулю і печериці подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте картопляне пюре і грибну засмажку до однорідності.

Крок 4/5

Готове тісто обімніть, скачайте ковбаску і поріжте її на скибочки. Розкачайте кожну коржиком, на середину покладіть начинку і підніміть краї. Покладіть вироби на змащене олією деко. Залиште на 15 хвилин для розстоювання.

Крок 5/5

Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки.

Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно