- 4
- порції
- 2:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 37 г
- жири
- 147 г
- вуглеводи
Смачні, привабливі і напрочуд прості в приготуванні ватрушки з картоплею і грибами змусять навіть ту людину, яка пропускає сніданки, їх полюбити.
А тим, хто любив починати день зі свіжої випічки, радимо замість того, щоб ходити в пекарню в неділю вранці, просто спробувати цей рецепт ватрушок з картоплею і грибами. Вмикайте духовку і чекайте, поки аромат тіста, картоплі та грибів наповнить кухню.
А якщо вам хочеться більше поекспериментувати з ватрушками, радимо також приготувати ватрушки з вишнею, ватрушки з кисломолочним сиром, ватрушки з пшоном і сиром.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники з набором зі знижкою
Ви також можете частину ватрушок заморозити і лишити для затишних сніданків у інші дні.
Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
У миску налийте 100 мл теплого молока, розкришіть туди дріжджі, додайте цукор і 30 г борошна. Розмішайте і залиште в теплому місці бродити (15 хв).
Яйця розмішайте з молоком, сіллю, олією і дріжджовою опарою. Поступово додавайте просіяне борошно і замісіть тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на одну годину, щоб воно піднялося.
За цей час зробіть начинку. Картоплю почистіть і зваріть до готовності. Зробіть пюре. Очищену цибулю і печериці подрібніть і обсмажте на олії до рум’яності. Змішайте картопляне пюре і грибну засмажку до однорідності.
Готове тісто обімніть, скачайте ковбаску і поріжте її на скибочки. Розкачайте кожну коржиком, на середину покладіть начинку і підніміть краї. Покладіть вироби на змащене олією деко. Залиште на 15 хвилин для розстоювання.
Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 30-40 хвилин до золотистої скоринки.
Дбаєте про здорове та збалансоване харчування? Дізнайтеся, що таке омега-3 жирні кислоти та чому важливо їсти ікру минтая.
Власний Рахунок
Коментарі