top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Капустники
Фото: Depositphotos

Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин

Автор
Капустники
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
182
ккал
10 г
белки
4 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это очень простой рецепт вкусных овощных котлеток, не требующих ни лишнего времени, ни лишних ингредиентов.

Примечание: в рецепте используются яйца, но при отсутствии этот ингредиент можно заменить двумя чайными ложками крахмала. Используйте по этому рецепту или одну маленькую головку капусты или половину большой.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Доведите до кипения воду в глубокой кастрюле.

Не очень мелко нашинкуйте капусту и опустите в подсоленную кипящую воду.

Отварите до полуготовности.

Выложите отварную капусту в большую миску, отожмите с нее лишнюю жидкость. Оставьте остывать.

Шаг 2/3

Очистите и натрите морковь на большой терке. Измельчите лук.

Добавьте овощи в миску с капустой. Подсолите, вбейте яйца, добавьте муку и тщательно перемешайте смесь.

Используйте столько муки, чтобы скрепить смесь для котлет, но не допустите, чтобы она стала сухой.

Шаг 3/3

Хорошо разогрейте растительное масло в сковороде. Сформируйте котлетки мокрыми руками и выложите в горячее масло.

Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.


Капустные котлеты можно подавать как горячими, так и холодными.

При желании воспользуйтесь рецептом бюджетного пирога с кислой капустой и капустяников с манной крупой.

Все будет Украина!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Марія Гандз

    Марія Гандз

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно