top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Капустяники
Фото: Depositphotos

Капустяники з морквою: добрий вибір на обід та вечерю

Автор
Капустяники
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
182
ккал
10 г
білки
4 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це дуже простий рецепт смачних овочевих котлеток, що не вимагають ні зайвого часу, ні зайвих інгредієнтів.

Примітка: у рецепті використовуються яйця, але в разі їх відсутності можна замінити цей інгредієнт двома чайними ложками крохмалю. Використовуйте за цим рецептом або одну маленьку голівку капусти або половину великої.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Доведіть до кипіння воду у глибокій каструлі.

Не дуже дрібно нашинкуйте капусту та опустіть у підсолену киплячу воду.

Відваріть до напівготовності.

Викладіть відварену капусту у велику миску, відіжміть з неї зайву рідину. Залиште остигати.

Крок 2/3

Очистьте та натріть на великій тертці моркву. Подрібніть цибулю.

Додайте овочі у миску з капустою. Підсоліть, вбийте яйця, додайте борошно та ретельно перемішайте суміш.

Використайте стільки борошна, щоб скріпити суміш для котлет, але не допустіть, щоб вона стала сухою.

Крок 3/3

Добре розігрійте олію у сковороді. Сформуйте котлетки мокрими руками та викладіть у гарячу олію.

Смажте з обох боків до золотистої скоринки.


Капустяні котлети можна подавати як гарячими, так і холодними.

Скористайтеся, за бажанням, рецептом бюджетного пирога з кислою капустою та капусників з манною крупою.

Все буде Україна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Марія Гандз

    Марія Гандз

    два роки тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно