ru
ru
додай рецепт
Американський салат "Коул слоу"
Фото: Depositphotos
Від шефа

Салат «Коул слоу» — американська класика з капусти

Автор
Американський салат "Коул слоу"
Анастасія Ворже
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
93
ккал
2 г
білки
6 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Капустяний салат коул слоу втілює дух простої кухні американських забігайлівок. Там не знайдеш складних страв, але будь-що, що обереш, нереально смакуватиме! Професійна кухар Анастасія Ворже ділиться перевіреним рецептом американської класики.

Коул слоу — напевно, найвідоміший американський салат. Капусту і моркву заливають заправкою з йогурту і майонезу, створюючи соковитий вітамінний гарнір до курячих крилець, бургерів, реберець барбекю та інших типово американських страв.

  • Анастасія пропонує кориснішу версію овочевого гарніру без використання майонезу.

Заправка на основі йогурту спочатку може здатися вам густуватою, але коли страва трохи постоїть і овочі пустять сік, салат стане неймовірно соковитим! До речі, саме через це салат коул слоу такий чудовий і наступного дня.

  • Щоб прискорити процес приготування, ви можете купити вже нарізані капусту і моркву.

Такий салат стане ідеальним доповненням до хрустких відбивних із курки.

Інгредієнти 11

Основні

Для заправки

Крок 1/3

Капусту тонко нашаткуйте. Зелену цибулю дрібно наріжте. Моркву почистьте та натріть на грубій терці.

Крок 2/3

Для заправки у мисці змішайте йогурт, гірчицю, оливкову олію, лимонний сік, кленовий сироп, сіль і спеції. Спробуйте, щоб заправка була збалансованою за смаком.

Крок 3/3

Овочі покладіть в миску, залийте заправкою і добре перемішайте. Залиште салат трохи постояти та пустити сік. Смачного!

Поки весна і сезон, приготуйте салат з молодої капусти і кропиви.

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

Більше смачних салатів з капустою

Салат з молодої капусти з крабовими паличками
Фото: Midjourney

Салат з молодої капусти з крабовими паличками

Переглянути
Салат із червоною капустою
Фото: Depositphotos

Салат із червоною капустою та огірком

Переглянути
Дві капусти
Фото: Depositphotos

«Дві капусти»: салат, якого хочеться навесні

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно