Рецепт ньокки — вкусных итальянских галушек

Ньокки маленькие, вкусные, питательные и просты в приготовлении. Когда вы начнете их готовить, то убедитесь, что весь процесс напоминает вам... приготовление ленивых вареников, только вместо творога — картофель.

Готовят ньокки по-разному: из сухого хлеба, картофеля, манной крупы, муки а также с овощами.

Кстати, интересный факт: в Риме ньокки особенно любят готовить по четвергам. В гастрономическом мире Италии четверг считается особым днем — с праздничным, изысканным и вкусным застольем. В этот день готовится особенно много ньокки, и, конечно, в каждом регионе — по-своему.

Отметим также: с тех пор, как ньокки вошли в итальянскую кухню (примерно с 1880 года), именно картофельные ньокки завоевали сердца и желудки итальянцев.

Сегодня вы узнаете, как приготовить ньокки — одно из самых вкусных и любимых блюд Италии.

Полезные советы

Есть и другой вариант подготовки картофеля. Его можно не отваривать, а запечь в духовке.

Для этого проколите его вилкой, положите на противень и запекайте 30-45 минут при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

• Корюшка Iceberg свіжоморожена, 0,7кг

  129 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Креветка тигрова хвости Tiger Brand 26/30, 800г

  869 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Креветка Norven варена ціла, 400г

  239 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Оселедець Veladis філе-шматочки в олії з італійськими спеціями, 180г

  61 ⁹⁹

  45 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Ікра стерляді Osetr Malossol чорна осетрова, 50г

  1499 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий