Главная
Рецепты
Курица
Куриное рагу в сметанном соусе — согревающее блюдо на ужин

Куриное рагу в сметанном соусе — согревающее блюдо на ужин

Name: Куриное рагу в сметанном соусе — согревающее блюдо на ужин
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриное филе 400 г; Лук желтый репчатый 1 шт.; Чеснок, зубчики 2 шт.; Сметана 60 г; Масло подсолнечное 40 мл; Вода 60 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправа к курице по вкусу

Автор: Виктория Вакив

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порции: 1:10 год
приготовление: 5 мин
подготовка

241
ккал

22 г
белки: 15 г
жиры: 4 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это согревающее блюдо с курицей под сметанным соусом идеально подходит для семейного ужина. Впервые попробовав это куриное рагу, вы точно захотите внести его в свое меню. Проще не бывает!

Приготовьте это нежное куриное рагу в сметанном соусе для тех, кого любите. Подавайте его с картофельным пюре, рисом или макаронами. Такой ужин гарантированно удовлетворит даже самых голодных!

Ингредиенты ⁹

Количество порций:

Основные

Куриное филе

400 г

Лук желтый репчатый

1 шт.

Чеснок, зубчики

2 шт.

Сметана

60 г

Масло подсолнечное

40 мл

Вода

60 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Приправа к курице

по вкусу

Шаг 1/3

Куриное филе помойте, нарежьте кубиками. Положите в миску, посолите, поперчите и положите специи. Тщательно перемешайте.

Шаг 2/3

Лук и чеснок очистите, нарежьте кусочками, добавьте в филе. Налейте сметану и перемешайте все. Оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Шаг 3/3

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки филе и жарьте 7 минут на среднем огне. Затем переверните и жарьте еще 5-7 минут. Тогда снова перемешайте, налейте 60 мл воды, накройте крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут. Доведите до вкуса, если получилось недосоленное.