От читателей
Легкий!
- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
734
ккал
ккал
- 24 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 140 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Вареники с вишней — идеальный баланс вкуса. Они не слишком сладкие, совершенно нежирные. Я готовлю вареники с вишней по рецепту с добавлением манки. Благодаря этому сок не растекается, и они остаются хорошо сформированными.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/8
Для начала нужно очистить вишни от косточек и оставить в отдельной тарелке стекать.
Шаг 2/8
К муке добавить щепотку соли, яйцо и подсолнечное масло. Следом — вылить молоко.
Шаг 3/8
Замесить тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Шаг 4/8
Возвращаемся к вишне. Если в ней слишком много влаги — немного сока следует слить, но она не должна быть сухой. К вишне добавить три столовые ложки сахара и манку — столовую ложку с небольшой горкой.
Шаг 5/8
Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. Из теста вырезать кружочки.
Шаг 6/8
На каждый кружочек из теста уложить немного начинки и слепить вареник.
Шаг 7/8
Вскипятить и немного подсолить воду. Варить вареники 5-7 минут в кипятке.
Шаг 8/8
Подавать вареники со сметаной.
Власний Рахунок
Комментарии