Закрытый пирог с начинкой
Фото: Depositphotos

Пирог с брокколи и фетой — к полудню выходного дня

Сложность приготовления
Средний
4
порции
2
часы приготовление
5
минут подготовки

Если у вас в холодильнике лежит брокколи и умоляет быстрее ее использовать, то этот рецепт — то, что нужно.

Этот вкусный вегетарианский пирог с брокколи и фетой превратит даже самого большого ненавистника капусты в вашем доме в того, кто, по крайней мере, готов ее терпеть. А если вы человек, который любит брокколи, тогда вас ждет настоящее удовольствие!

Хрустящая золотистая корочка, нежная соленая начинка из брокколи и феты — этот пирог станет настоящим праздником выходного дня.

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Молоко нагрейте, чтобы было теплое, положите дрожжи, 100 г муки, сахар и соль. Перемешайте и оставьте бродить на 20 минут.

Шаг 2/4

Остальную муку просейте, добавьте к ней опару и мягкое масло. Замесите тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место подходить на 40 минут.

Шаг 3/4

Для начинки брокколи разберите на соцветия и варите в течение нескольких минут. Затем измельчите, фету нарежьте кубиками, все соедините и посолите.

Шаг 4/4

Тесто разделите на две части, каждую раскатайте по форме для выпекания. Форму смажьте маслом, уложите один слой теста, на него равномерно выложите начинку. Сверху положите второй слой теста и хорошо защипайте края. Поколите вилкой. Выпекайте при температуре 180 °C 40 минут до зарумянивания.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно