top banner
Пирожки со сливами
Фото: Freepik

В список желаний: пирожки фри со сливами

Сложность приготовления
Средний
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
1345
ккал
7 г
белки
110 г
жиры
86 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти маленькие пирожки фри со сливами станут вкусной праздничной закуской или десертом, а также великолепной альтернативой сливовому пирогу.

Они хорошо вписываются в ритм жизни современного человека — пирожки фри удобно брать с собой и наслаждаться в послеобеденный перекус. Они также станут самым ожидаемым десертом на пикнике.

Для пирожков вы можете брать разные сорта слив, чтобы получить более интересную комбинацию вкусов.

Ингредиенты 11

Для теста

Для начинки

Шаг 1/4

Сначала приготовьте начинку. Сливы помойте и очистите от косточек. Положите в сотейник, посыпьте сахаром и на маленьком огне проварите 3 минуты. Затем всыпьте крахмал, манную крупу, перемешайте и варите еще 5 минут.

Шаг 2/4

Для теста охлажденное сливочное масло порубите с мукой, добавьте щепотку соли, сахар и разомните пальцами на крошку. Влейте молоко и замесите эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 15 минут.

Шаг 3/4

На присыпанной мукой рабочей поверхности тоненько раскатайте тесто и вырежьте из него кружочки. Посередине каждого кружочка положите сливовую начинку, соедините края теста и аккуратно защипайте, завернув края.

Шаг 4/4

В сотейнике разогрейте масло до кипения и жарьте в нем пирожки на среднем огне до золотистого цвета. Готовые пирожки выложите шумовкой на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, а затем переложите в сервировочную тарелку. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно