top banner
Плетенки с абрикосами
Фото: Depositphotos

Простой рецепт, незабываемый результат: булочки-плетенки с абрикосами

Сложность приготовления
Средний
4
порции
2:30
часы приготовление
10
минут подготовки
727
ккал
18 г
белки
16 г
жиры
132 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти булочки-плетенки с абрикосами готовятся из сладкого дрожжевого теста и ароматного летнего фрукта. Они идеально подходят для завтрака под чашку чая!

Что лучше в этом рецепте булочек-плетенок с абрикосами? Он очень гибкий. Если у вас нет абрикосов или вы не хотите их использовать, не расстраивайтесь! Попробуйте клубнику, чернику или малину.

Попробуйте также: Английские булочки со смородиной

Тесто получается насыщенное, маслянистое и рыхлое, а начинка из абрикосов — освежающая, немного терпкая, но в большей степени сладкая. Основываясь на простоте приготовления и вкусе готового продукта, вы захотите печь булочки с абрикосами снова и снова. А после них не сможете остановиться и попробуете еще булочки с вишнями.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

В теплое молоко положите 20 г сахара, 20 г муки и раскрошите дрожжи и перемешайте. Оставьте опару на 15 минут.

Шаг 2/5

Тем временем абрикосы помойте, обсушите, разделите на половинки и удалите косточки. Половинки разрежьте пополам.

Шаг 3/5

Просейте муку, добавьте опару, остальной сахар, соль, сливочное масло и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы подошло.

Шаг 4/5

Готовое тесто разделите на 4 части, каждую из них разделите на 3 части и скачайте жгутики. Соедините их по 3 штучки с одного края и заплетайте косички, укладывая между жгутиками кусочки абрикосов. Дайте постоять 20 минут, чтобы поднялись.

Шаг 5/5

Выложите косички на смазанный маслом противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте 30-40 минут при температуре 180°C. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой.

Рекомендуем также приготовить лимонные булочки со сливочной глазурью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно