Десять из десяти: творожные завиванцы с фаршем

В творог добавьте яйца, соль и разотрите. Понемногу добавляйте просеянную с содой муку и замесите тесто. Оставьте на 10 минут.

Мясной фарш посолите, поперчите, добавьте специи, измельченный лук и хорошо перемешайте.

Тесто раскатайте прямоугольником на присыпанной мукой поверхности и равномерно разложите на него фарш. Плотно сверните тесто рулетом и нарежьте кусочками шириной 1-2 см.

В сотейник налейте растительное масло и доведите до кипения. Обжарьте завиванцы на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой.

Выкладывайте готовые изделия на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. И можете подавать!