Нежное и полезное мороженое из авокадо

Такое мороженое получается очень нежным и мягким, ведь сама текстура авокадо достаточно жирная, за счет чего консистенция мороженого получается очень однородной. А с добавлением молока и сливок вкус становится похожим на сливочное мороженое.

Авокадо — уникальный фрукт. Он обладает довольно нейтральным вкусом, благодаря чему из авокадо можно приготовить просто множество блюд, начиная с салатов и заканчивая десертами. Ни для кого не секрет, что кроме своей универсальности этот фрукт еще и достаточно полезен — диетологи рекомендуют употреблять его не менее 2 раз в неделю.

Для приготовления мороженого из авокадо вам нужно всего-навсего перебить в блендере все ингредиенты и замораживать его минимум 4 часа. Вы можете добавлять любые составляющие по своему вкусу — в само мороженое можно ввести ванильный экстракт, а сверху посыпать шоколадом, орешками или полить любимым джемом.

Приятного аппетита!