Куриные смешбургеры с беконом и перцем на обед

Нарежьте красный лук и халапеньо поперек потоньше, а бекон разрежьте пополам поперек.

Скатайте куриный фарш в 4 фрикадельки, затем слегка придавите, чтобы они получились плоскими.

Разогрейте растительное масло в большой чугунной сковороде на среднем огне, затем обжарьте разрезанные булочки для гамбургеров партиями по 1-2 минуты на каждую партию. Переложите на тарелки.

Затем приготовьте бекон, пока он не станет хрустящим, всего 8–10 минут. Переложите на нижние части булочек.

Щедро приправьте две фрикадельки солью и перцем, затем положите в сковороду на большом расстоянии одну от другой.

Сверху положите по горсти лука и перца халапеньо, затем вдавите в мясо. Готовьте, не трогая, пока не подрумянится, около 2 минут.

Переверните котлеты и готовьте, пока курица не прожарится, а лук не станет золотистым, еще примерно по 1 минуте.

Положите котлеты на булочки. Повторите то же самое с оставшейся курицей, луком и перцем халапеньо. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!