Курячі смешбургери з беконом та перцем на обід

Наріжте червону цибулю і халапеньо впоперек якомога тонше, а бекон розріжте навпіл поперек.

Скачайте курячий фарш у 4 фрикадельки, потім злегка придавіть, щоб вони вийшли пласкими.

Розігрійте олію у великій чавунній сковороді на середньому вогні, потім обсмажте розрізані булочки для гамбургерів партіями по 1-2 хвилини на кожну партію. Перекладіть на тарілки.

Потім приготуйте бекон, доки він не стане хрустким, лише 8–10 хвилин. Перекладіть на нижні частинки булочки.

Щедро приправте дві фрикадельки сіллю та перцем, потім покладіть їх у сковороду на великій відстані одна від одної.

Зверху покладіть по жмені цибулі та перцю халапеньо, потім вдавіть їх у м’ясо. Готуйте, не чіпаючи, поки не підрум’яняться, близько 2 хвилин.

Переверніть котлети і готуйте, доки курка не просмажиться, а цибуля не стане золотавою, ще приблизно по 1 хвилині.

Покладіть котлети на булочки. Повторіть те ж саме з куркою, що залишилася, цибулею і перцем халапеньо. Подавати негайно. Смачного!