Фото: Depositphotos

Разрыв шаблонов: бананы в беконе

Name: Разрыв шаблонов: бананы в беконе
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Бананы 800 г; Бекон 300 г; Мед 50 г; Соус соевый 40 мл; Оливковое масло 50 мл; Фисташки 50 г

Автор: Виктория Вакив
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 30
минут приготовление: 5
минут подготовки

783
ккал

17 г
белки: 57 г
жиры: 60 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Что может быть более несовместимым, чем бананы и бекон? Трудно придумать! Но в Таиланде и на Гавайях это популярная закуска, которую можно увидеть на многих вечеринках.

Что может не понравиться в сочетании сладкого карамелизированного банана и соленого и хрустящего бекона? Только заоблачное количество калорий. Но если приготовить пикантную закуску для пикника, то вы их быстро сожжете, играя в бадминтон или в прятки с детьми.

Интересной вариацией закуски является сэндвич Пресли. Говорят, что Элвис любил, чтобы его мама или персональный повар смазывали поджаренный хлеб арахисовым маслом, выкладывали карамелизированные бананы и хрустящий бекон.

Можете попробовать обе версии бананов в беконе или исключить из кулинарного уравнения бекон и приготовить известный американский десерт — бананы Фостер.

Ингредиенты ⁶

Количество
порций:

Основные

Бананы 800 г

Бекон 300 г

Мед 50 г

Соус соевый 40 мл

Оливковое масло 50 мл

Фисташки 50 г

Шаг 1/2

Незрелые бананы помойте, очистите от кожуры, нарежьте кусочками 3-4 см. В отдельной миске смешайте оливковое масло, соевый соус и мед.

Шаг 2/2

Заверните все кусочки бананов в слайсы бекона. Смажьте каждый цилиндр соусом и обжарьте в оливковом масле, переворачивая, до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Подавайте, посыпав измельченными орешками.