top banner
Коктейль «Бичерин»
Фото: Depositphotos

Горячий шоколад для взрослых: коктейль «Бичерин», который любил Дюма

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
5
минут приготовление
2
минуты подготовки
8269
ккал
496 г
белки
560 г
жиры
299 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ваши ожидания будут превзойдены, как только вы сделаете первый глоток этого ароматного и насыщенного напитка! Сладко, горячо, с горчинкой — идеальное комбо для гурманов.

Бичерин (Bicerin) появился в солнечном итальянском Турине (Италия) еще в 18 веке! Даже Александр Дюма положительно отзывался об этом напитке в далеком 1852 году.

Но сладкий кофейно-шоколадный запах бичерина кружит голову туринцев и не только до сих пор! В отличие от черного обычного кофе, бичерин пьют не из маленьких чашек, а из больших и довольно больших глотков.

На протяжении веков bicerin входит в обязательный утренний рацион каждого жителя Турина. Вне зависимости от общественного статуса и благосостояния.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Энергично взбейте сливки в большой миске, чтобы они образовали пышную пену.

Шаг 2/5

Параллельно разогрейте на слабом огне темный шоколад, постепенно добавляя молоко. Помешивайте шоколадно-молочную смесь с помощью венчика и снимите с огня, как только закипит. Добавьте сахар или специи по вкусу.

Шаг 3/5

Слегка подогрейте термостойкие стаканы и осторожно влейте порцию заранее приготовленного эспрессо.

Шаг 4/5

Далее — следующий слой — молочно-шоколадная смесь. И, наконец, пора украсить все сливками.

Шаг 5/5

Украсьте ореховой крошкой и щепоткой какао порошка и наслаждайтесь!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно