ua
ua
добавь рецепт
Гречневая каша в тыкве
Фото: Freepik

Съедобная кастрюля с гарниром! Гречневая каша в тыкве

Автор
Гречневая каша в тыкве
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
3
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
2
часы приготовление
10
минут подготовки
620
ккал
12 г
белки
37 г
жиры
74 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Самая простая каша в самом ярком овоще на гарнир к мясу или рыбе — гречка в тыкве. Это универсальное блюдо, которым вы удивите гостей, накормите семью, но готовьтесь к повторному приготовлению — сметут под чистую!

Приготовьтесь, что процесс приготовления фаршированной гречкой тыквы, запеченной в духовке, занимает пару часов вместо привычных 20 минут. Но поверьте, это того стоит. Осеннее блюдо будет и на праздничном столе, и на повседневном ужине.

По желанию вы можете добавлять разные ингредиенты — от бекона и грибов до сыра и молочки. Тыква подойдет к чему-либо. А еще вы можете приготовить множество блюд из тыквы по рецептам SHUBA — по ссылке.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/10

Сразу разогрейте духовку на 180 градусов.

Шаг 2/10

Гречку промойте холодной проточной водой 4-5 раз, пока вода не станет полностью чистой. Откиньте на мелкое сито, чтобы стекла лишняя жидкость, на пару минут.

Шаг 3/10

Переложите крупу в кастрюльку и залейте чистой водой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите гречку до полуготовности, чтобы впиталась вода.

Шаг 4/10

Тыкву помойте, оботрите бумажным полотенцем. Выбирайте лучше круглую небольшую тыкву до 1 кг.

Шаг 5/10

Срежьте верхушку из тыквы.

Шаг 6/10

Извлеките мякоть и семена, чтобы внутри тыква была полупустой.

Шаг 7/10

Лук почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на растительном масле в сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут до золотистого цвета.

Шаг 8/10

Приготовленный лук положите в гречку. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте все.

Шаг 9/10

Тыкву положите в глубокий противень. На дно овоща положите кусочек сливочного масла и заполните гречневой кашей. Накройте сверху срезанной верхушкой.

Шаг 10/10

В противень налейте небольшое количество воды и отправьте запекаться тыкву на 1,5 часа до готовности. Проверяйте готовность, проткнув тыкву вилкой. Достаньте и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Maksym Bezhenar

    Maksym Bezhenar

    два месяцы назад

  • Maksym Bezhenar

    Maksym Bezhenar

    два месяцы назад

    Дякую вам за рецепт 😘 Дуже смачно!😋

    • shuba.life

      shuba.life

      месяц назад

      @Maksym Bezhenar, дякуємо за відгук! Смачного!

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно