Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Оливки в кляре: рецепт хрустящей и вкусной закуски
- Автор
-
Виктория Вакив
![Оливки в кляре рецепт]( "Оливки в кляре")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
662
ккал
ккал
- 8 г
- белки
- 63 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Оливки в кляре — вкусная и оригинальная закуска, идеально подходящая для аперитива с друзьями. Не упустите этот рецепт!
Чтобы сделать оливки в кляре, приготовьте тесто с пармезаном, оберните им оливки без косточек и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета и хрустящей корочки. Мы рекомендуем готовить оливки в кляре в больших количествах: взяв одну, рука обязательно потянется за второй.
Если у вас в планах что-нибудь попроще, тогда просто выложите оливки на противень, смажьте взбитым яичным желтком и запекайте их в духовке в течение 15 минут при температуре 180 °C. Можно использовать черные или зеленые оливки, а перед приготовлением подержать их в холодильнике. Так они лучше сохранят форму в процессе приготовления.
А вдобавок попробуйте приготовить эти маринованные оливки с лимонным конфи!
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/5
Холодное сливочное масло нарежьте кубиками в миску. Всыпьте муку и тертый пармезан, раскрошите все кончиками пальцев. Затем влейте холодную воду. Быстро перемешайте и замесите гладкое тесто. Положите его в холодильник на 20 минут.
Шаг 2/5
Оливки без косточек промойте, тщательно слейте воду и промокните бумажным полотенцем.
Шаг 3/5
Отщипните кусочек теста, расплющите его в ладони и по центру положите оливку. Заверните оливку в тесто и скатайте шарик.
Шаг 4/5
Готовые оливки выложите на доску, застеленную пергаментом. Отправьте их в холодильник на 30 минут.
Шаг 5/5
В кастрюле разогрейте растительное масло. Окуните в нее несколько шариков с оливками. Жарьте, переворачивая, пока тесто не станет коричневым, тогда шарики достаньте и положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Подавайте шарики горячими со шпажками для накалывания.
Похожие публикации
-
![Кабачковые шарики]( "Шарики из кабачков")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шарики из кабачков – универсальная и очаровательная закуска
- Автор
-
Виктория Вакив
![Кабачковые шарики]( "Шарики из кабачков")
-
![Роллы с пеперони]( "Пицца-роллы")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пепперони пицца-роллы — быстрая закуска для большой компании
- Автор
-
Ирина Вакив
![Роллы с пеперони]( "Пицца-роллы")
-
![жульен в корзинах из слоеного теста]( "жульен в корзинах из слоеного теста")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Любимая закуска: жульен в корзинах из слоеного теста
- Автор
-
Ольга Чубукова
![жульен в корзинах из слоеного теста]( "жульен в корзинах из слоеного теста")
-
![Курятина, завернутая в бекон]( "Куриные кусочки в беконе")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фантастическая закуска: куриные кусочки в беконе со сладкой корочкой
- Автор
-
Ирина Вакив
![Курятина, завернутая в бекон]( "Куриные кусочки в беконе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги