ua
ua
добавь рецепт
Запеченные пончики
Фото: Depositphotos

Меньше жира, а вкус как у жареных: запеченные пончики с вареньем

Автор
Запеченные пончики
Виктория Вакив
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
2
часы приготовление
5
минут подготовки
675
ккал
13 г
белки
12 г
жиры
126 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченные пончики с вареньем — отличная альтернатива для тех, кто не любит жарить изделия в большом количестве масла. По нашему рецепту у вас получатся мягкие, пышные и ароматные пончики, несмотря на то, что они выпекаются в духовке. Классические жареные пончики могут только позавидовать!

Запеченные пончики — десерт, перед которым невозможно устоять. Причина? Совершенство (и универсальность) теста, благодаря которому изделия имеют легкую и воздушную консистенцию, как будто они жареные. Оно также рассчитано как на сладкие пончики, так и на соленые, которые можно начинить ветчиной, оливками и сыром. Только урегулируйте количество сахара и пропустите ванилин.

Наслаждайтесь печеными пончиками сразу из духовки, пока они еще горячие, а если немного осталось, на следующий день просто подогрейте их в духовке в течение нескольких минут.

А раньше мы рассказывали, как приготовить невероятные канадские пончики тимбитс.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

В теплое молоко положите дрожжи, 1 ст. л. сахара, перемешайте и дайте постоять 10–15 минут.

Шаг 2/5

В просеянную муку положите дрожжевую опару, яйца, масло, остальной сахар, ванильный сахар и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 1 час.

Шаг 3/5

Затем тесто обомните и раскатайте на рабочей поверхности, посыпанной мукой, толщиной 1,5-2 см. Стаканом вырежьте кружочки, на половину из них положите посередине по ложке варенья. Накройте кружочками без варенья, края хорошо защипните.

Шаг 4/5

Противень застелите пергаментом, выложите на него изделия на расстоянии 2 см друг от друга. Оставьте на 20 минут, чтобы поднялись.

Шаг 5/5

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут. Затем посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Полинка Кошевая

    Полинка Кошевая

    7 месяцев назад

    В інгредієнтах не вказано скільки яєць

    • shuba.life

      shuba.life

      7 месяцев назад

      @Полинка Кошевая, дуже дякуємо, що помітили! Виправили! Потрібно 2 яйця.

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно