top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Коржики с сыром
Фото: Depositphotos

Наан с сыром — бездрожжевая лепешка с тягучей начинкой

Автор
Коржики с сыром
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
15
минут подготовки
369
ккал
16 г
белки
7 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сырный наан — это мягкая и вкусная лепешка, разновидность классического индийского хлеба наан с начинкой из сыра.

Для приготовления теста для наана с сыром вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, такие как мука, сода, соль и греческий йогурт — продукт, который сделает бездрожжевое изделие действительно мягким. Чтобы вы смогли поскорее насладиться нааном, мы использовали пищевую соду вместо дрожжей, поэтому тесто должно отдохнуть всего полчаса. После отдыха лепешку нужно начинить мягким сыром и поджарить на сухой сковороде.

Наан с сыром — это удобное блюдо на завтрак, в качестве закуски или перекуса. Вам точно понравится готовить его, ведь это просто и быстро, а результат не заставит ждать.

Совет от SHUBA: для начинки вы можете использовать сливочный сыр, смешанный с измельченным зеленым луком.

Если вы не хотите возиться с начинкой, смотрите рецепт классической индийской лепешки наан .

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

В миске смешайте муку с пищевой содой, солью и греческим йогуртом. Должно получиться компактное и гладкое тесто. Сделайте из него шар и уложите в теплое место отдохнуть на 30 минут.

Шаг 2/3

Разделите тесто на 8 меньших шариков, распластайте их руками и уложите в центр каждого нарезанный кубиками мягкий сыр. Заверните тесто и сформируйте лепешки, защелкнув края. Положите их на присыпанную мукой рабочую поверхность и слегка прижмите скалкой.

Шаг 3/3

Поджарьте наан на сковороде с антипригарным покрытием. Когда тесто подрастет и зарумянится, переверните лепешки и жарьте с другой стороны (4-6 минут). Коржики наан с сыром готовы к подаче.

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно