Свинина, тушеная в пиве с горчицей

Вероятно, не найти ни одного рецепта, который мог бы испортить сочную свинину. В сезон тыквы очень рекомендуем потушить мясо с ней — будет вкусно и красиво.

Илона Фанта считает, что тушеная в пиве свинина — больше блюдо для лета. Разрешим чуть-чуть не согласиться с ней и публикуем рецепт шеф-повара.

Список специй — условный. Экспериментируйте с мускатным орехом и сычуанским перцем. Пиво может быть как темным, так и светлым.