- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фрикадельки с баклажанами — оригинально, вкусно и по-осеннему
- Автор
-
Мини-пирог или макси-блин — что это за диковинка? На самом деле все очень просто, быстро, вкусно и питательно. Тесто как для блина, а вот жарить нужно как корж для пирога.
Для начинки прекрасно подойдут кисло-сладкие джемы, например, абрикосовый, айвовый, сливовый или вишневый. Также можно добавить мягкий сыр или свежие фрукты — мы рекомендуем добавлять яблоки и посыпать сахарной пудрой.
По желанию можно добавить в тесто 1 чайную ложку какао порошка — так у вас получится шоколадный блинчик.
В миске смешайте все ингредиенты для теста, измельчите их погружным блендером.
Хорошо разогрейте сковороду и смажьте маслом тонким слоем.
Вылейте тесто в сковороду и убавьте огонь до медленного. Прожарьте с одной стороны под крышкой до готовности около 3 минут.
Выложите на тарелку, смажьте любимым джемом, добавьте яблоки и творог по желанию. Посыпьте сахарной пудрой.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги