ua
ua
добавь рецепт
Заварной крем с ромом
Фото: Freepik

Ромовый заварной крем: оригинальная и ароматная версия классики

Автор
Заварной крем с ромом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
246
ккал
6 г
белки
8 г
жиры
33 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Заварной крем с ромом — это ароматный и вкусный вариант самого известного крема в кондитерском мире.

Классический союз яичных желтков, сахара и крахмала разбавляют молоком, затем сдабривают ромом и, наконец, варят на медленном огне до получения плотной консистенции. Вот и все!

Капля рома придаст крему интенсивного и приятного аромата, что делает его идеальной начинкой бисквита, торта или мильфея. С другой стороны, сладкоежки могут наслаждаться ромовым заварным кремом как отдельным десертом, добавив песочное печенье и взбитые сливки.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

В кастрюлю влейте молоко, добавьте цедру лимона и ванилин. Поставьте в огонь и дайте нагреться, не доводя до кипения.

Шаг 2/6

В миску вбейте яйца, добавьте сахар и перемешайте венчиком. Всыпьте крахмал и снова перемешайте. Должна получиться однородная смесь.

Шаг 3/6

Налейте стакан горячего молока и хорошо размешайте.

Шаг 4/6

Переложите яично-желтковую смесь в молоко, влейте ром и перемешайте.

Шаг 5/6

Снова поставьте смесь на огонь и варите, постоянно помешивая, до получения крема нужной консистенции.

Шаг 6/6

Вылейте его в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем поставьте в холодильник.

Ваш крем готов! Его можно есть отдельно или использовать для начинки или десерта.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно