top banner
Заварний крем з ромом
Фото: Freepik

Ромовий заварний крем: оригінальна і ароматна версія класики

Складність приготування
Легкий
5
порцій
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Заварний крем з ромом — це ароматний і смачний варіант найвідомішого крему у кондитерському світі.

Класичний союз яєчних жовтків, цукру і крохмалю розбавляють молоком, потім присмачують ромом і, нарешті, варять на повільному вогні до отримання щільної консистенції. Ось і все!

Краплинка рому додасть крему інтенсивного і приємного аромату, що робить його ідеальною начинкою бісквіта, торта або мільфея. З іншого боку, ласуни можуть насолоджуватися ромовим заварним кремом як окремим десертом, додавши пісочне печиво і збиті вершки.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

У каструлю влийте молоко, додайте цедру лимона і ванілін. Поставте на вогонь і дайте нагрітися, не доводячи до кипіння.

Крок 2/6

У миску вбийте яйця, додайте цукор і перемішайте вінчиком. Всипте крохмаль і знову перемішайте. Має вийти однорідна суміш.

Крок 3/6

Налийте склянку гарячого молока і добре розмішайте.

Крок 4/6

Перекладіть яєчно-жовткову суміш у молоко, влийте ром і перемішайте.

Крок 5/6

Знову поставте суміш на вогонь і варіть, постійно помішуючи, до отримання крему потрібної консистенції.

Крок 6/6

Вилийте його в миску, накрийте харчовою плівкою і залиште остигати при кімнатній температурі. Потім поставте до використання в холодильник.

Ваш крем готовий! Його можна їсти окремо або використовувати для начинки чи прикраси десерту.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно