Фаворит Рождества: эгг-ног с бурбоном

Яичный эгг-ног, или алкогольный гоголь-моголь обычно готовят из яиц, сахара, специй и основного алкогольного напитка (традиционно рома или бренди), и существует множество доступных рецептов яичного гоголя.

Точное происхождение этого напитка неизвестно. Но он имеет английские корни еще их 13-го века, превратившись в напиток для аристократов и нашел свое место как основной рождественский напиток в колониальной Америке. Известно, что средневековые монахи в Британии пили «поссет» — теплый напиток с яйцами и инжиром. Впоследствии, вероятно, все соединилось с разными молочными и винными пуншами, которые часто подавали на общественных мероприятиях.

Первое известное письменное упоминание этого напитка появилось только в конце 1700-х годов. Первое из них нашли в стихотворении, написанном министром Мэриленда (и близким другом Джорджа Вашингтона) Джонатаном Буше примерно в 1774 году, хотя он был опубликован только через 30 лет.

Ароматы бурбона хорошо сочетаются с праздничными специями и создают интересные слои вкуса в этом рецепте эгг-нога. Этот рецепт также содержит немного коньяка и апельсинового ликера на основе бренди, чтобы сделать напиток более ароматным.

Полезный совет:

Приготовьте коктейль за день до того, как вам понадобится. Дополнительное время позволяет всем вкусам сочетаться и стать одним отличным и поразительным напитком.