top banner
Еґ-ноґ
Фото: Pixabay

Фаворит Різдва: еґ-ноґ з бурбоном

Складність приготування
Легкий
8
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Смачний зимовий еґ-ноґ — ідеальний напій під час свят. Готувати напій самостійно з нуля нескладно і не вимагає багато часу.

Яєчний еґ-ноґ, або ж алкогольний гоголь-моголь зазвичай готують з яєць, цукру, спецій та основного алкогольного напою (традиційно рому чи бренді), і існує безліч доступних рецептів яєчного гоголю.

Точне походження цього напою невідоме. Але він має англійське коріння ще з 13-го століття, перетворився на напій для аристократів і знайшов своє місце як основний різдвяний напій у колоніальній Америці. Відомо, що середньовічні ченці у Британії пили «поссет» — теплий напій з яйцями та інжиром. Згодом, імовірно, все поєдналося з різними молочними та винними пуншами, які часто подавали на громадських заходах.

Перша відома письмова згадка цього напою з’явилася лише наприкінці 1700-х років. Найпершу згадку знаходимо у вірші, написаному міністром Меріленда (і близьким другом Джорджа Вашингтона) Джонатаном Буше приблизно в 1774 році, хоча він був опублікований лише через 30 років.

Аромати бурбону добре поєднуються зі святковими спеціями та створюють цікаві шари смаку у цьому рецепті еґ-ноґа. Цей рецепт також містить трохи коньяку та апельсинового лікеру на основі бренді, щоб зробити напій більшим ароматним.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

Змішайте яйця протягом 1 хвилини або в міксері з насадкою-віночком, або в блендері в піну.

Крок 2/5

Додайте цукор, мускатний горіх, корицю, духмяний перець та гвоздику. Змішуйте ще 30 секунд.

Крок 3/5

Повільно додайте бурбон, коньяк та апельсиновий лікер. Збивайте ще 30 секунд.

Крок 4/5

Додайте молоко та вершки і збивайте ще 1 хвилину.

Крок 5/5

Накрийте та поставте в холодильник, бажано на ніч. Перед подачею прикрасьте мускатним горіхом чи корицею. Смачного!

Читайте також

Корисна порада:

Приготуйте коктейль за день до того, як він вам знадобиться. Додатковий час дозволяє всім смакам поєднатися і стати одним чудовим і вражаючим напоєм.

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно