- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 41 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Горіховий крамбл — смачний і ароматний десерт на хрусткій основі з пісочного тіста з вершковою начинкою з фундука.
Основна особливість цього пирога — ароматна крихта з пісочного тіста, яка приховує м’яку серединку з горіхового крему. Цей горіховий крамбл варто хоч раз приготувати на сніданок, щоб отримати найвищу оцінку від рідних. Він дійсно смачний, як і яблучно-грушевий крамбл або цитрусовий крамбл.
Кілька порад:
- можна замінити маскарпоне рикотою, натуральним грецьким йогуртом або свіжим вершковим сиром без солі. У вас у будь-якому випадку вийде бархатистий і смачний крем.
- горіхову пасту можна замінити кремом із білого шоколаду або кокосовим кремом, що надасть десерту цікавого екзотичного відтінку.
- ви можете наповнити крамбл джемом або повидлом для більш ніжного і легкого результату.
- всередину можна додати шоколадну стружку, сухофрукти або трохи ягід.
Інгредієнти 8
Основні
Змішайте борошно, розпушувач і цукор у мисці. Добре перемішайте ложкою.
Додайте до сухих інгредієнтів яйце і розтоплене вершкове масло, потім замісіть тісто кінчиками пальців, поки не отримаєте великі крихти.
Змішайте в мисці маскарпоне і горіхову пасту. Енергійно перемішайте ложкою до отримання гладенького і однорідного крему.
Форму діаметром 24 см змастіть олією і застеліть листом пергаментного паперу. Викладіть половину тіста, добре утрамбуйте і покрийте кремом з маскарпоне і горіхової пасти. Акуратно розрівняйте поверхню тильною стороною ложки.
Зверху викладіть другу половину тіста і готуйте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°С близько 30 хвилин.
Після закінчення часу приготування вийміть горіховий крамбл із духовки і дайте повністю охолонути. Перекладіть його на блюдо і подавайте.
Власний Рахунок
Коментарі