- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Ідеї
Нова смачна закуска: гарбузовий крамбл
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гарбузовий крамбл з пармезаном]( "Гарбузовий крамбл")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
626
ккал
ккал
17 г
білки
44 г
жири
56 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Імовірно, ви вже готували смачнющий і хрумкий яблучний крамбл. Сьогодні в нас цікава варіація цього британського пирога: по-перше, замість яблука беремо гарбуз, а по-друге, це не десерт, а закуска.
Якщо ви втомилися від звичних рецептів, час приготувати щось оригінальне. Гарбузовий крамбл ідеально підпадає під це поняття: з вигляду як десерт, а насправді закусочний пиріг, з одного боку відчуваються солодкі нотки гарбуза, з іншого — пікантний присмак пармезану. Не страва, а загадка, як не поглянь!
Також це кулінарний трансформер. Ви можете замінити пармезан будь-яким волокнистим сиром або фетою, залежно від ваших уподобань. Також ви можете додати ароматні трави і спеції, такі як чебрець, розмарин або навіть перець чилі. Нарешті, крім фундука, ви можете використовувати волоські горіхи, пекан, мигдаль, кедрові горішки, фісташки тощо.
Нагадуємо також про яблучний крамбл. Рецепт простий, а смак неймовірний!
Інгредієнти 13
Основні
Для крамблу
Крок 1/7
Розігрійте духовку до 170°С. Змастіть форму для випікання невеликою кількістю вершкового масла.
Крок 2/7
Гарбуз помийте, очистіть і наріжте шматочками. Відваріть протягом 10 хвилин. Покладіть у велику миску і пюруйте товкачем для картоплі.
Крок 3/7
Додайте розм’якшене вершкове масло кімнатної температури і перемішайте. Тепер влийте молоко та продовжуйте перемішувати.
Крок 4/7
Вбийте в гарбузову суміш яйця по одному й перемішайте. У кінці додайте сіль, перець та спеції, продовжуючи перемішувати.
Крок 5/7
Викладіть суміш у підготовлену раніше форму і добре розрівняйте.
Крок 6/7
Тепер робимо крамбл. Грубо наріжте фундук і змішайте його з розтопленим вершковим маслом у мікрохвильовій печі, потроху додаючи сіль, тертий пармезан і борошно. Перемішайте. У вас має вийти груба крихта.
Крок 7/7
Покрийте нею гарбузову масу. Відправте форму в попередньо розігріту до 170°С духовку на 25-30 хвилин. Коли гарбузовий крамбл буде готовий, дістаньте його з духовки, почекайте, поки він охолоне, і наріжте порційними шматочками. Смачного!
Схожі публікації
-
![Пиріг туртьєр]( "Пиріг туртьєр")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Туртьєр: французько-канадський м’ясний пиріг
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Пиріг туртьєр]( "Пиріг туртьєр")
-
![татарський пиріг кобете]( "татарський пиріг кобете")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Кобете: кримськотатарський пиріг із м'ясом
- Автор
-
Ольга Чубукова
![татарський пиріг кобете]( "татарський пиріг кобете")
-
![Пиріг з фетою та шпинатом]( "Пиріг з фетою та шпинатом")
- Час приготування
- 55 хв
- Складність приготування
- Легкий
Грецька спанакопіта — пиріг з тіста філо зі шпинатом і сиром
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Пиріг з фетою та шпинатом]( "Пиріг з фетою та шпинатом")
-
![болгарський картопляний пиріг пататник]( "болгарський картопляний пиріг пататник")
- Час приготування
- 55 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пататник — болгарський картопляний пиріг
- Автор
-
Ольга Чубукова
![болгарський картопляний пиріг пататник]( "болгарський картопляний пиріг пататник")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги