top banner
Десерт яблучний крамбл
Фото: Depositphotos

Яблучний крамбл — англійський десерт з історією

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
984
ккал
8 г
білки
39 г
жири
169 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблучний крамбл — ідеальний десерт для днів, коли з’являються перші ознаки потепління, але в повітрі все ще відчувається прохолода. Ніщо не зрівняється з теплим пирогом прямо з духовки!

Десерт із тушкованих яблук, покритий крихтами з тіста, з’явився у Великій Британії у часи Другої світової війни, коли кількість продуктів нормувалася. Вишукані частування — тістечка та пудинги — ставали розкішшю, яку не кожен міг собі дозволити. Тож домогосподарки, щоб порадувати рідних смачною випічкою, вигадали цей простий рецепт.

Сьогодні яблучний крамбл прийнято подавати із заварним кремом, збитими вершками чи кулькою морозива.

Інгредієнти 9

Для крихти

Для начинки

Крок 1/3

Яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини та наріжте тонкими шматочками. Збризкайте соком лимона, щоб не потемніли. Викладіть їх у сотейник, посипте цукром і корицею та тушкуйте 10 хвилин.

Крок 2/3

З’єднайте борошно, розпушувач, цукор, цедру лимона, масло і пальцями перетріть все у крихту.

Крок 3/3

Форму змастіть маслом, викладіть яблука і посипте підготовленою крихтою. Випікайте при температурі 180 °C 30-35 хвилин до золотистої скоринки.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно