Яблучний крамбл — англійський десерт з історією

Десерт із тушкованих яблук, покритий крихтами з тіста, з’явився у Великій Британії у часи Другої світової війни, коли кількість продуктів нормувалася. Вишукані частування — тістечка та пудинги — ставали розкішшю, яку не кожен міг собі дозволити. Тож домогосподарки, щоб порадувати рідних смачною випічкою, вигадали цей простий рецепт.

Сьогодні яблучний крамбл прийнято подавати із заварним кремом, збитими вершками чи кулькою морозива.