ru
ru
додай рецепт
Пиріг крамбл з корицею
Фото: Depositphotos

З зігріваючим ефектом: крамбл з корицею

Автор
Пиріг крамбл з корицею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
1199
ккал
16 г
білки
65 г
жири
141 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Перед цим м’яким, маслянистим і ніжним крамблем з корицею важко встояти. Його хочеться їсти вранці, вдень і ввечері. 

Пиріг крамбл з’явився у Великій Британії під час Другої світової війни, коли жінки шукали прості та бюджетні рецепти. Проте лише у 1924 році крамбл отримав офіційне визнання і потрапив на сторінки кулінарних книг.

З роками яблучний крамбл набув світової популярності, і сьогодні у Великій Британії та за її межами є багато варіацій класичного рецепта. Ми, наприклад, пропонуємо приготувати крамбл з корицею.

Подавайте його зі збитими вершками, морозивом або ванільним кремом!

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/3

У чаші стаціонарного міксера збийте вершкове масло та цукор, доки маса не посвітліє. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи. В окремій мисці просійте разом борошно, розпушувач, соду та сіль. Увімкніть міксер на низьку швидкість і додайте трохи борошняної суміші в масляну масу. Всипте ваніль і поступово додавайте сметану та борошно, доки вони не змішаються. Коли все буде готове, перекладіть тісто у змащену олією форму для випічки. Випікайте пиріг у духовці за температури 175°C 20 хвилин.

Крок 2/3

Для начинки крупно порубайте волоські горіхи. Висипте в миску коричневий цукор, корицю, сіль, що залишилася, подрібнені волоські горіхи і добре перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло та перемішайте. Всипте борошно і збивайте виделкою, поки не утворяться великі грудки. Охолодіть в холодильнику приблизно 10 хвилин.

Крок 3/3

Дістаньте пиріг і рівномірно посипте його начинкою. Поверніть пиріг у духовку і продовжуйте випікати 30 хвилин. Потім дайте повністю охолонути та наріжте на квадрати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно