З зігріваючим ефектом: крамбл з корицею

У чаші стаціонарного міксера збийте вершкове масло та цукор, доки маса не посвітліє. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи. В окремій мисці просійте разом борошно, розпушувач, соду та сіль. Увімкніть міксер на низьку швидкість і додайте трохи борошняної суміші в масляну масу. Всипте ваніль і поступово додавайте сметану та борошно, доки вони не змішаються. Коли все буде готове, перекладіть тісто у змащену олією форму для випічки. Випікайте пиріг у духовці за температури 175°C 20 хвилин.

Для начинки крупно порубайте волоські горіхи. Висипте в миску коричневий цукор, корицю, сіль, що залишилася, подрібнені волоські горіхи і добре перемішайте. Додайте розтоплене вершкове масло та перемішайте. Всипте борошно і збивайте виделкою, поки не утворяться великі грудки. Охолодіть в холодильнику приблизно 10 хвилин.

Дістаньте пиріг і рівномірно посипте його начинкою. Поверніть пиріг у духовку і продовжуйте випікати 30 хвилин. Потім дайте повністю охолонути та наріжте на квадрати.