top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Консервований солодкий перець
Фото: Depositphotos

Ностальгія за літом: консервований перець

Автор
Консервований солодкий перець
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Консервування перцю — один із найкращих способів його збереження. Тож не роздумуйте довго, що робити з цим овочем — просто скористайтеся нашим рецептом.

Консервований перець можна дістати з шафки — і пряна закуска готова! Треба тільки викласти його з банки, полити олією і додати трішки часнику, якщо ви любитель гострих страв. Перець також можна використовувати для приготування салатів і супів.

Консервовані таким чином солодкі перці зберігаються у банках досить довго, тому ви можете бути спокійними — зима буде наповнена чудовими смаками літа.

Інгредієнти 10

Основні

Для маринаду

Крок 1/3

Перець очистіть від серцевини і промийте. Часник очистіть, зелень помийте і залийте все кип’ятком на 10 хвилин.

Крок 2/3

Для маринаду з’єднайте всі інгредієнти і доведіть до кипіння. У киплячому маринаді зваріть перці протягом 10 хвилин.

Крок 3/3

На дно стерилізованих банок покладіть запарений часник і зелень. Зверху щільно викладіть перець, залийте киплячим маринадом і закатайте кришками.

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно