- 6
- порцій
- 55 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 19 г
- жири
- 44 г
- вуглеводи
Яблучний крамбл — смачна та швидка випічка з яблуками. Складається крамбл з рідкого тіста, начинки та крихти, якою посипимо яблука перед випіканням.
корисності
Shuba корисності
Як пекти яблучний крамбл
Легкий у приготуванні, з найпростіших продуктів, ароматний і смачний — це про яблучний крамбл, англійський десерт.
Верхня посипка готується за принципом пісочного тіста, нам потрібно швидко перетерти холодне масло з борошном і цукром і поставити в холодильник.
До слова, така випічка підходить і для дітей. У нас є яблучний крамбл для малят від 12 місяців.
Рецепт яблучного крамбла
Інгредієнти 9
Розігрійте духовку до 180°С.
Змастіть стінки квадратної форми діаметром 20 см і застеліть її папером для випічки.
Для приготування крихти перетріть кінчиками пальців борошно (30 г) й масло (30 г) в окремій мисці, доки суміш не стане схожою на грубі панірувальні сухарі.
Додайте цукор. Поставте в холодильник.
Для приготування пирога збийте разом цукор і масло (70 г) до світлого стану.
Вбийте яйця по одному, додавши половину борошна після того, як додали перше яйце, потім висипте борошно (70 г) і розпушувач.
Натріть цедру лимона й вичавіть сік.
Яблука очистіть від шкірки, розріжте на четвертинки, вийміть серцевину і розріжте кожну четвертинку на чотири довгих слайси.
Змішайте з лимонною цедрою, соком і корицею.
Ложкою викладіть суміш для пирога в підготовлену форму. Зверху викладіть яблука і покрийте крихтою.
Випікайте яблучний крамбл 40 хвилин або доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Дайте випічці охолонути і стабілізуватися 10 хвилин, а потім нарізайте. Можна подавати з вершковим морозивом. А ще не пропустіть класичний рецепт яблучного крамбла від Джеймі Олівера, смачної кави!
Швидкі десерти з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
